Colimetría en dulce de leche

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Berraondo, Rubén A.
Otros Autores: Amodei, Daniel Carlos B.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1975
Materias:
LECHE
CALIDAD
PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTOS PROCESADOS
LACTOSA
AZUCAR
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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por Berraondo, Rubén A.
Publicado 1975
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
Tesis Libro
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