Aislamiento e identificación de bacterias del aroma a partir de chucrut

Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Amado, Nora Graciela
Otros Autores: González, Francisco C.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: [1970?]
Materias:
BACTERIAS
AISLAMIENTO
IDENTIFICACION
LEUCONOSTOC
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Ejemplares similares