Eitenmiller, R. R., Ye, L., & Landen, W. O. (2008). Vitamin analysis for the health and food sciences (2nd. ed.). CRC ; Taylor & Francis.
Cita Chicago Style (17a ed.)Eitenmiller, Ronald R., Lin Ye, y W. O. Landen. Vitamin Analysis for the Health and Food Sciences. 2nd. ed. Boca Raton : Boca Raton: CRC ; Taylor & Francis, 2008.
Cita MLA (8a ed.)Eitenmiller, Ronald R., et al. Vitamin Analysis for the Health and Food Sciences. 2nd. ed. CRC ; Taylor & Francis, 2008.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.