Efecto del suministro de ácidos grasos poliinsaturados sobre la concentración de ácido linoleico conjugado [CLA] y omega 3 [n-3] en leche bovina

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Oporto, María Inés
Otros Autores: Allocati, Patricia Andrea (co-dir.), Garciarena, Alberto Daniel (cons.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2008
Materias:
LECHE DE VACA
GRASA DE LA LECHE
LIPIDOS
ACIDO LINOLEICO
ACIDOS GRASOS ESENCIALES
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/cd790.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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