Cita APA (7a ed.)

Blouin, J., Peynaud, E., Cotillas Provencio, E., & González Salgueiro, A. (2003). Enología práctica: Conocimiento y elaboración del vino (4a. ed. rev. y amp.). Mundi-Prensa.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Blouin, Jacques, Emile Peynaud, Eduardo Cotillas Provencio, y Alfredo González Salgueiro. Enología Práctica: Conocimiento Y Elaboración Del Vino. 4a. ed. rev. y amp. Madrid: Mundi-Prensa, 2003.

Cita MLA (8a ed.)

Blouin, Jacques, et al. Enología Práctica: Conocimiento Y Elaboración Del Vino. 4a. ed. rev. y amp. Mundi-Prensa, 2003.