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| LEADER |
01694ntm a2200529 a 4500 |
| 001 |
BIBUN019524 |
| 008 |
080313s[200 ag ||||| m||| 00| 0 ita d |
| 100 |
1 |
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|9 22750
|a Gori, Juan Ignacio
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| 700 |
1 |
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|a Buzzini, Pietro
|e dir.
|9 26880
|
| 700 |
1 |
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|a Montanari, Luigi
|e co-dir.
|9 26881
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| 245 |
0 |
0 |
|a Ricerca e selezione di starter di lievito per l`industria della birra
|
| 502 |
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|a Tesi.
|c Università degli Studi di Perugia. Facoltà di Agraria.
|b Master di II Livello in Tecnologie della Trasformazione dei Prodotti Agroalimentari.
|d [2007].
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| 260 |
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|c [2007]
|
| 300 |
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|a 147 p.
|b il.
|
| 650 |
|
0 |
|a CERVEZAS
|9 3110
|
| 650 |
|
0 |
|a INDUSTRIA CERVECERA
|9 939
|
| 650 |
|
0 |
|a FERMENTACION
|9 1407
|
| 901 |
|
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|a 020468
|
| 902 |
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|
|a t
|
| 903 |
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|a 20080313
|
| 904 |
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|
|a OK
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| 904 |
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|
|a N
|
| 904 |
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|a PERUGIA
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| 905 |
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|a m
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| 907 |
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|a TESIS
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| 908 |
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|a IMPRESO
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| 924 |
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|a Ricerca e selezione di starter di lievito per l`industria della birra
|t Ricerca e selezione di starter di lievito per l`industria della birra
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| 928 |
|
|
|a Gori
|b Juan Ignacio
|
| 928 |
|
|
|a Buzzini
|b Pietro
|f dir.
|
| 928 |
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|
|a Montanari
|b Luigi
|f co-dir.
|
| 945 |
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|a [2007]
|
| 950 |
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|
|a it
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| 965 |
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|a CERVEZAS
|
| 965 |
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|
|a INDUSTRIA CERVECERA
|
| 965 |
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|
|a FERMENTACION
|
| 976 |
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|a AAG
|
| 977 |
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|a 021973s
|
| 984 |
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|a 1 ej.
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| 985 |
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|a REST
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| 987 |
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|a AGROVOC
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| 917 |
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|
|a VB
|
| 915 |
|
|
|e 147 p.
|i il.
|
| 955 |
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|d [2007]
|e Università degli Studi di Perugia. Facoltà di Agraria
|g Master di II Livello in Tecnologie della Trasformazione dei Prodotti Agroalimentari
|n Tesi
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| 975 |
|
|
|c T.G.663
|l GOR
|
| 942 |
0 |
0 |
|c TESIP0D
|
| 999 |
|
|
|c 15286
|d 15286
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| 090 |
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|
|a T.G.663 GOR
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