Actividad de glicosidasas en pulpa y columela de kiwi [actinidia deliciosa cv. bruno] durante el crecimiento y la maduración del fruto

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gallo, José Ignacio
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2007
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/cd556.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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