Alimentos tradicionales y no tradicionales

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ferrando, R.
Otros Autores:	Gounelle de Pontanel, Hugues (pról.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Roma FAO c1980
Colección:	Colección FAO / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación : Alimentación y Nutrición
Materias:	ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO NUTRICION HUMANA PROTECCION DEL CONSUMIDOR ALIMENTOS ARTIFICIALES ALIMENTOS PROCESADOS HORMONAS TOXICIDAD
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires


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