Nutritionally enhanced edible oil and oilseed processing

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dunford, Nurhan Turgut
Otros Autores: Dunford, H. Brian (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Champaign AOCS Press 2004
Materias:
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1201/9781439822272
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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