Functional foods concept to product

Mostrar otras versiones (2)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gibson, Glenn R. (ed.)
Otros Autores: Williams, Christine M. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC 2000
Materias:
ALIMENTOS SANOS
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
PRODUCCION ALIMENTARIA
LEGISLACION ALIMENTARIA
PROTECCION DE LA SALUD
ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
PROPIEDADES MEDICINALES
Acceso en línea:http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735033
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Notas:Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead
ISBN:849308518

Ejemplares similares