MENDOZA, L. M. A., FARFAN, N. B. d., & ANCASI, G. c. (2018). Manual de buenas Prácticas de Manufactura para hamburguesa de carne de llama (Lama gala) elaboradas en la Asociación de Pequeños Productores Aborígenes de la Puna; la Quiaca, Jujuy, Argentina.
Cita Chicago Style (17a ed.)MENDOZA, Laura Mariela Alumna, Norma B. dir FARFAN, y Gustavo co-dir ANCASI. Manual De Buenas Prácticas De Manufactura Para Hamburguesa De Carne De Llama (Lama Gala) Elaboradas En La Asociación De Pequeños Productores Aborígenes De La Puna; La Quiaca, Jujuy, Argentina. Jujuy, 2018.
Cita MLA (8a ed.)MENDOZA, Laura Mariela Alumna, et al. Manual De Buenas Prácticas De Manufactura Para Hamburguesa De Carne De Llama (Lama Gala) Elaboradas En La Asociación De Pequeños Productores Aborígenes De La Puna; La Quiaca, Jujuy, Argentina. 2018.