Aplicacion de la micrografia comparativa para el control de calidad de especies horticolas y productos derivados de la Quebrada de Humahuaca (Jujuy, Argentina)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	FLORES Estela Noemi Alumna
Otros Autores:	Alberto Angel GURNI Diector, Nilda Dora VIGNALE Co-Directora
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Jujuy 2013
Materias:	BROMATOLOGIA TESINAS PRODUCTOS HORTICOLAS MICROGRAFIA QUEBRADA DE HUMAHUACA
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy


LEADER	00854nam a2200229 4500
999		\|c 23170 \|d 35884
080		\|a 043
900		\|a Iris
100		\|a FLORES Estela Noemi \|c Alumna
245		\|a Aplicacion de la micrografia comparativa para el control de calidad de especies horticolas y productos derivados de la Quebrada de Humahuaca (Jujuy, Argentina) \|c por Estela Noemi Flores
260		\|a Jujuy \|c 2013
300		\|a 85 p. \|b Anillado \|c 30cm
502		\|a Tesina para optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia-Universidad Nacional de Jujuy- Facultad de Ciencias Agrarias
504		\|a Bibliografia:p. 77-85
650		\|a BROMATOLOGIA
650		\|a TESINAS
650		\|a PRODUCTOS HORTICOLAS
650		\|a MICROGRAFIA
651		\|a QUEBRADA DE HUMAHUACA
700		\|a Alberto Angel GURNI \|c Diector
700		\|a Nilda Dora VIGNALE \|c Co-Directora
942		\|2 ddc

Ejemplares similares