|
|
|
|
| LEADER |
00731nam a2200241ua 4500 |
| 001 |
5210 |
| 005 |
20170929105354.0 |
| 008 |
000000s2002 ||||||||||||||000 | spa|| |
| 020 |
|
|
|a 84-8476-081-2
|
| 040 |
|
|
|a UAG
|b spa
|c UAG
|
| 100 |
1 |
|
|a POLLEDO, Juan F.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Gestión de la seguridad alimentaria. :
|b Análisis de su aplicación efectiva.
|
| 260 |
|
|
|a Madrid :
|b Ediciones Mundi-Prensa,
|c 2002
|
| 490 |
0 |
|
|a Tecnología de alimentos
|
| 500 |
|
|
|a COMPRA F.C.A.-CUSPIDE-2010.
|
| 590 |
|
|
|a Signatura: 614.3
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
|
| 650 |
|
4 |
|a SEGURIDAD ALIMENTARIA
|
| 650 |
|
4 |
|a ALIMENTOS
|
| 905 |
|
|
|a m
|
| 907 |
|
|
|a LIBRO
|
| 962 |
|
|
|a COMPRA F.C.A.-CUSPIDE-2010
|
| 999 |
|
|
|c 22920
|d 35634
|