Evaluación de la carne en la cadena de producción.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: SWATLAND, H.J
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2002
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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500 |a COMPRA F.C.A.-CUSPIDE-2010.  
590 |a Signatura: 614.3 
504 |a Incluye bibliografía: p. al final de capítulos 
650 4 |a CARNE 
650 4 |a CARNE-CONTROL DE CALIDAD 
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907 |a LIBRO 
962 |a COMPLETAR TRAMITE 
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