Alimentos seguros. : Microbiología.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2003
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Donación Dra.Carrillo. |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye bibliografía: p. al final de capítulos |
| ISBN: | 84-200-1017-0 |