Alimentos seguros. : Microbiología.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: FORSYTHE, S.J
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2003
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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500 |a Donación Dra.Carrillo.  
590 |a Signatura: 576.8 
504 |a Incluye bibliografía: p. al final de capítulos 
650 4 |a MICROBIOLOGIA 
650 4 |a MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
650 4 |a ALIMENTOS 
905 |a m 
907 |a LIBRO 
962 |a DONACION SECTER 
999 |c 22802  |d 35516