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| LEADER |
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| 001 |
4982 |
| 005 |
20170929105339.0 |
| 008 |
000000s2001 ||||||||||||||000 | spa|| |
| 020 |
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|a 84-8476-025-1
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| 040 |
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|a UAG
|b spa
|c UAG
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| 100 |
1 |
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|a CHAMORRO, Concepción
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| 245 |
1 |
0 |
|a El análisis sensorial de los quesos.
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| 260 |
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|a Madrid :
|b Ediciones Mundi-Prensa,
|c 2001
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| 490 |
0 |
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|a Tecnología de Alimentos
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| 500 |
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|a COMPRA F.C.A.-CUSPIDE-2008.
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| 590 |
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|a Signatura: 664
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| 504 |
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|a Incluye bibliografía: p. al final de capítulos
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| 650 |
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4 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a ALIMENTOS
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| 905 |
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|a m
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| 907 |
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|a LIBRO
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| 962 |
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|a COMPRA LICITACION 2008
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| 999 |
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|c 22702
|d 35416
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