Tecnología de la elaboración de pasta y sémola.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2001
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 00618nam a2200229ua 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 4816 | ||
| 005 | 20170929105323.0 | ||
| 008 | 000000s2001 ||||||||||||||000 | spa|| | ||
| 020 | |a 84-200-1051-6 | ||
| 040 | |a UAG |b spa |c UAG | ||
| 100 | 1 | |a KILL, R.C, |e Coord. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Tecnología de la elaboración de pasta y sémola. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 2001 | ||
| 500 | |a Compra F.C.A.Cúspide. | ||
| 590 | |a Signatura: 633.11 | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía: p. al final de capítulos | ||
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a SEMOLA | |
| 905 | |a m | ||
| 907 | |a Texto | ||
| 962 | |a PROMAGRO-2007 | ||
| 999 | |c 22549 |d 35263 | ||