Prácticas de ciencia de los alimentos.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1977
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 504 | |a Incluye bibliografía: p. al final de capítulos | ||
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| 907 | |a Texto | ||
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