Caracterización funcional y estructural de proteínas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: PILOSOF, Ana M.R (ed.)
Otros Autores: BARTHOLOMAI, Gualterio B.ed
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : EUDEBA, 2000
Materias:
ALIMENTOS
PROTEINAS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy
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