Fundamentos de biotecnología de los alimentos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragosa :
Acribia,
2000
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Estado de la obra: Librería Técnica |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía: p. al final de capítulo |
| ISBN: | 84-200-0922-0 |