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| LEADER |
00672nam a22002057a 4500 |
| 999 |
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|c 21827
|d 34541
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| 080 |
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|a 043
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| 900 |
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|a Iris
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| 100 |
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|a HOYOS, Gustavo Daniel
|c Alumno
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| 245 |
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|a Escabeches y encurtidos comercializados en San Salvador de Jujuy
|c Gustavo Daniel HOYOS
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| 260 |
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|a Jujuy
|c 2011
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| 300 |
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|a 57 p.
|b Anillado
|c 20x30cm
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| 502 |
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|a Tesina para Optar por el Titulo de Licenciado en Bromatologia-Universidad Nacional de Jujuy-Facultad de Ciencias Agrarias.
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| 504 |
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|a Bibliografia: p. 55-57
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| 650 |
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|a BROMATOLOGIA
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| 650 |
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|a TESINAS
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| 650 |
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|a CONSERVAS
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| 651 |
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|a SAN SALVADOR DE JUJUY
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| 700 |
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|a Leonor CARRILLO
|c Directora
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| 942 |
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|2 ddc
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