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LEADER |
00657nam a2200229ua 4500 |
001 |
3843 |
005 |
20170929105155.0 |
008 |
000000s1993 ||||||||||||||000 | spa|| |
020 |
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|a 84-200-0733-1
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040 |
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|a UAG
|b spa
|c UAG
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100 |
1 |
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|a Fennema, Owen R.,
|e dir.
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245 |
1 |
0 |
|a Química de los alimentos. /
|c director Owen R. Fennema.
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260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1993
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500 |
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|a La Biblioteca posee además ejemplares fotocopiados en 4 v.
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590 |
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|a Signatura: 576.8:641
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650 |
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4 |
|a Química de los alimentos
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650 |
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4 |
|a Tecnología de los alimentos
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650 |
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4 |
|a Alimentos
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905 |
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|a m
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907 |
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|a texto
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908 |
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|a PE
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999 |
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|c 21453
|d 34167
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