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| LEADER |
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| 001 |
3792 |
| 005 |
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| 008 |
000000s1996 ||||||||||||||000 | spa|| |
| 020 |
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|a 84-200-0813-3
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| 040 |
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|a UAG
|b spa
|c UAG
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| 100 |
1 |
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|a Tainter, Donna R.
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| 700 |
1 |
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|a Grenis, Anthony T.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Especias y aromatizantes alimentarios. /
|c Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis.
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1996
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| 590 |
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|a Signatura: 664
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| 504 |
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|a Bibliografía al final de cada capítulo
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| 650 |
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4 |
|a Especias
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| 650 |
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4 |
|a Alimentos
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| 650 |
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4 |
|a Control de calidad
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| 650 |
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4 |
|a Tecnología de los alimentos
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| 650 |
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4 |
|a Industria alimentaria
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| 650 |
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4 |
|a Normas
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| 905 |
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|a m
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| 907 |
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|a texto
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| 962 |
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|a Aromatizantes
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| 999 |
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|c 21402
|d 34116
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