LEADER 01002nam a2200325ua 4500
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008 000000s1995 ||||||||||||||000 | spa||
020 |a 84-87440-79-7 (A.M.V.)84-7114-538-3 (M-P) 
040 |a UAG  |b spa  |c UAG 
100 1 |a Alonso Castaño, Luis 
245 1 0 |a Seguridad e higiene laboral en hostelería y restauración. /  |c Luis Alonso Castaño.  
250 |a 1.ed 
260 |a Madrid :  |b A. Madrid Vicente, Mundi-Prensa,  |c 1995 
590 |a Signatura: 331.47 
504 |a Bibliografía: p. 406-408 
650 4 |a Higiene de los alimentos 
650 4 |a Higiene del trabajo 
650 4 |a Industria de la restauración 
650 4 |a Seguridad alimentaria 
650 4 |a Seguridad en el trabajo 
650 4 |a Medidas de seguridad 
650 4 |a Riesgos ocupacionales 
650 4 |a Legislación alimentaria 
650 4 |a Primeros socorros 
650 4 |a Accidentes de trabajo 
905 |a m 
907 |a texto 
962 |a Hostelería 
999 |c 21397  |d 34111