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| LEADER |
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| 001 |
3777 |
| 005 |
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| 008 |
000000s[1984?] ||||||||||||||000 | spa|| |
| 020 |
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|a 84-200-0582-7
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| 040 |
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|a UAG
|b spa
|c UAG
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| 100 |
1 |
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|a Coultate, T. P.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos. :
|b química de sus componentes.
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| 260 |
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|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c [1984?]
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| 590 |
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|a Signatura: 547.9
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| 504 |
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|a Incluye bibliografía
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| 650 |
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4 |
|a Química de los alimentos
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| 650 |
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4 |
|a Compuestos aromáticos
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| 650 |
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4 |
|a Carbohidratos
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| 650 |
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4 |
|a Pigmentos
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| 650 |
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4 |
|a Proteínas
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| 650 |
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4 |
|a Lípidos
|
| 650 |
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4 |
|a Vitaminas
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| 650 |
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4 |
|a Flavonoides
|
| 650 |
|
4 |
|a Alimentos
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| 905 |
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|a m
|
| 907 |
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|a texto
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| 999 |
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|c 21387
|d 34101
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