Ecología microbiana de los alimentos. /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Commission on Microbiological Specifications for Foods. ICMSF. International Association of Microbiological Societies
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1985
Colección:Microorganismo de los alimentos ; 3
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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