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| LEADER |
00841nam a2200301ua 4500 |
| 001 |
3391 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
20220420100250.0 |
| 008 |
000000s1996 ||||||||||||||000 | spa|| |
| 020 |
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|a 84-200-0805-2
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| 040 |
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|a UAG
|b spa
|c UAG
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| 100 |
1 |
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|a Linden, Guy
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Bioquímica agroindustrial. :
|b revalorización alimentaria de la producción agrícola. /
|c Guy Linden, Denis Lorient.
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| 260 |
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|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1996
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| 504 |
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|
|a Bibliografía: p. 415-416
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| 590 |
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|a Signatura: 664
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| 650 |
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4 |
|a Industria alimentaria
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| 650 |
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4 |
|a Productos de la carne
|
| 650 |
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4 |
|a Productos derivados del huevo
|
| 650 |
|
4 |
|a Suero de leche
|
| 650 |
|
4 |
|a Sucrosa
|
| 650 |
|
4 |
|a Productos amiláceos
|
| 650 |
|
4 |
|a Lípidos
|
| 700 |
1 |
|
|a Lorient, Denis
|
| 905 |
|
|
|a m
|
| 907 |
|
|
|a texto
|
| 942 |
|
|
|c LIB
|
| 999 |
|
|
|c 21083
|d 33797
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