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La restauración fuera del hogar. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cañizal, Mario
Otros Autores: Cases, Eulalia
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente, Ed., 1996
Materias:
Alimentación humana
Consumo de alimentos
Industria de la restauración
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy
  • Existencias
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Descripción
ISBN:84-8744-085-1 (AMV)84-7114-601-0 (Mundi-Prensa)

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