Los procesos en la industria de la conserva del pescado.

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura. España. Xunta de Galicia
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Galicia : Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura, 1993
Materias:	Pescado en conserva Industria del pescado Industria alimentaria Galicia España
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy


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