Toxicología de los alimentos.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Silvestre, Alejandro Andrés (coord.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1996
Edición:	2.ed
Materias:	Toxicología Alimentos Plaguicidas Epidemiología Microbiología Higiene de los alimentos Toxicidad Sustancias tóxicas Aditivos alimentarios Polución del agua Bioquímica Argentina
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy


LEADER	00944nam a2200349ua 4500
001	0908
005	20170929104700.0
008	000000s1996 \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|000 \| spa\|\|
020			\|a 950-504-538-7
040			\|a UAG \|b spa \|c UAG
100	1		\|a Silvestre, Alejandro Andrés, \|e coord.
245	1	0	\|a Toxicología de los alimentos.
250			\|a 2.ed
260			\|a Buenos Aires : \|b Hemisferio Sur, \|c 1996
500			\|a Estado de la obra: Hemisferio Sur
590			\|a Signatura: 664
504			\|a Bibliografía al final de cada capítulo
650		4	\|a Toxicología
650		4	\|a Alimentos
650		4	\|a Plaguicidas
650		4	\|a Epidemiología
650		4	\|a Microbiología
650		4	\|a Higiene de los alimentos
650		4	\|a Toxicidad
650		4	\|a Sustancias tóxicas
650		4	\|a Aditivos alimentarios
650		4	\|a Polución del agua
650		4	\|a Bioquímica
650		4	\|a Argentina
905			\|a m
907			\|a texto
999			\|c 18635 \|d 31349

Ejemplares similares