Toxicología de los alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Silvestre, Alejandro Andrés (coord.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1996
Edición:	2.ed
Materias:	Toxicología Alimentos Plaguicidas Epidemiología Microbiología Higiene de los alimentos Toxicidad Sustancias tóxicas Aditivos alimentarios Polución del agua Bioquímica Argentina
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy


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