Relatos de la gente, sus cultivos, sus comidas y recuerdos. : breve crónica de campesinos y migrantes rurales del área andina de la provincia de Jujuy. /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Proyecto integrado PROHUERTA. PROHUERTA, Programa Social Agropecuario. PSA, Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. FHYCS. Universidad Nacional de Jujuy
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	San Salvador de Jujuy : Proyecto integrado PROHUERTA y Programa Social Agropecuario, 1997
Materias:	Chicha Humita Charqui Tamal Chanfaina Chenopodium quinoa Amaranthus Kiwicha Jujuy Argentina
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy


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