La garantía de la calidad en el laboratorio microbiológico de control de los alimentos.
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
1992
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| Colección: | Estudio FAO : alimentación y nutrición ; 14. Manuales para el control de calidad de los alimentos ; 12
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| ISBN: | 92-5-303053-4 |
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