El arroz. : en la nutrición humana. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Juliano, Bienvenido O.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1994
Colección:Colección FAO : Alimentación y nutrición / FAO ; no.26
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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100 1 |a Juliano, Bienvenido O. 
245 1 0 |a El arroz. :  |b en la nutrición humana. /  |c preparado en colaboración con la FAO por Bienvenido O. Juliano.  
260 |a Roma :  |b Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,  |c 1994 
490 0 |a Colección FAO : Alimentación y nutrición / FAO ;  |v no.26 
500 |a Publicado con la colaboración del Istituto Internacional de Investigación sobre el Arroz IRRI.  
590 |a Signatura: 612.39 
504 |a Bibliografía: p.149-176 
650 4 |a Arroz 
650 4 |a Nutrición humana 
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