Principios de ciencia y tecnología de los cereales
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1991
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 245 | 1 | 0 | |a Principios de ciencia y tecnología de los cereales |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1991 | ||
| 500 | |a Estado de la obra: Alfagrama | ||
| 590 | |a Signatura: 664 | ||
| 504 | |a Bibliografía al final de cada capítulo | ||
| 650 | 4 | |a INDUSTRIA DE CONSERVAS | |
| 650 | 4 | |a CEREALES | |
| 650 | 4 | |a ALMACENAMIENTO | |
| 905 | |a m | ||
| 907 | |a TEXTO | ||
| 999 | |c 18029 |d 30743 | ||