Microbiología de los alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1993
|
| Edición: | 4.ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Estado de la obra: Alfagrama |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye bibliografía |
| ISBN: | 84-200-0734-X |