Microbiología e higiene de los alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hayes, P. R.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1993
Materias:
MICROBIOLOGIA
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
LEGISLACION
ALIMENTOS
TOXICIDAD POR INGESTION
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Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy
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por Hayes, P. R.
Publicado 1993
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Publicado 1993
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Publicado 1993
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