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| LEADER |
00692nam a2200253ua 4500 |
| 001 |
0115 |
| 005 |
20170929104608.0 |
| 008 |
000000s1992 ||||||||||||||000 | spa|| |
| 020 |
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|a 0-8493-4943-5
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| 040 |
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|a UAG
|b spa
|c UAG
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| 100 |
1 |
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|a Ray, Bibek
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| 700 |
1 |
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|a Daeschel, Mark
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| 245 |
1 |
0 |
|a Food biopreservatives of microbial origin.
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| 260 |
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|a Boca Raton, FL :
|b CRC,
|c 1992
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| 500 |
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|a Estado de la obra: Dra. L. Carrillo
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| 590 |
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|a Signatura: 576.8:641
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| 504 |
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|a Bibliografía al final de cada capítulo
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| 650 |
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4 |
|a MICROBIOLOGIA
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| 650 |
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4 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a PRESERVACION
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| 650 |
|
4 |
|a ALIMENTOS
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| 905 |
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|a m
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| 907 |
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|a TEXTO
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| 999 |
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|c 17896
|d 30610
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