Microorganismos de los alimentos. Vol.1, Técnicas de análisis microbiológico.

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Commission on Microbiological Specifications for Foods. ICMSF. International Association of Microbiological Societies
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1983
Edición:2.ed.
Materias:
MICROBIOLOGIA
MICROORGANISMOS
ALIMENTOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy
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