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La logística de la alimentación perecedera : problemas y soluciones /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Compés López, Raúl
Otros Autores: González-Moralejo, Silvia Andrés
Formato: Desconocido
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mercasa , 2004 .
Materias:
ALIMENTOS REFRIGERADOS
LOGISTICA
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
CADENA DE FRÍO
Acceso en línea:https://www.mercasa.es/distribucion-y-consumo-articulos/la-logistica-de-la-alimentacion-perecedera/
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central UNAJ de Universidad Nacional Arturo Jauretche
  • Existencias
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Descripción
Publicado:Año 14, No. 74 (2004)
Descripción Física:En línea
ISSN:1132-0176

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