Extracción de proteínas de capa-S de Lentilactobacillus kefiricon NaCl 5M : optimización de las condiciones y caracterización de los extractos obtenidos /
Guardado en:
| Autor principal: | Capostagno, Carla Carolina Leonor |
|---|---|
| Otros Autores: | Serradell, María de los Ángeles (Directora), Assandri, Matías H. (Codirector) |
| Formato: | Tesis Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Florencio Varela :
Universidad Nacional Arturo Jauretche,
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/2083 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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