Canales cortos de comercialización (CCC) : Una experiencia de intervención en una organización de pequeños productores del periurbano bonaerense /

El siguiente trabajo aborda la experiencia de comercialización bajo la modalidad de circuito corto (CCC) de la “Asociación de productores hortícolas de la 1610” de la localidad de Florencio Varela en la Provincia de Buenos Aires. Este caso resulta significativo, debido a que dichos productores se en...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Casco, Juan Martín
Otros Autores: Waisman, Alejandra (Tutora)
Formato: Tesis Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Florencio Varela : Universidad Nacional Arturo Jauretche, 2023
Materias:
Acceso en línea:https://biblioarchivo.unaj.edu.ar/mostrar/pdf/scvsdf/erwe/db13f931b8ebac077fd5edae5b4a177f3efe3c1d
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Sumario:El siguiente trabajo aborda la experiencia de comercialización bajo la modalidad de circuito corto (CCC) de la “Asociación de productores hortícolas de la 1610” de la localidad de Florencio Varela en la Provincia de Buenos Aires. Este caso resulta significativo, debido a que dichos productores se encuentran participando de manera sistemática de este canal de comercialización. Esto responde a un largo proceso que se origina en 2013, que obedece a ciertos procesos que son objeto de análisis y que se consolidan con el transcurso del tiempo.
Descripción Física:79 p. ; Digital
Acceso:Acceso abierto