(2005). La cocina como patrimonio (in) tangible. Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires.
Cita Chicago Style (17a ed.)La Cocina Como Patrimonio (in) Tangible. Buenos Aires: Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires, 2005.
Cita MLA (8a ed.)La Cocina Como Patrimonio (in) Tangible. Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires, 2005.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.