Carne : ¿quo vadis? /

Es un recorrido desde la primera medida intervencionista sobre el mercado de carnes tomada por Manuel Dorrego hasta la actualidad y efectúa un análisis pormenorizado y a la vez crítico para tomar conocimiento del desarrollo de la problemática del sector.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jaime, Juan Cruz
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado, c2006.
Materias:
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Publicado 2006
Libro