Carne : ¿quo vadis? /
Es un recorrido desde la primera medida intervencionista sobre el mercado de carnes tomada por Manuel Dorrego hasta la actualidad y efectúa un análisis pormenorizado y a la vez crítico para tomar conocimiento del desarrollo de la problemática del sector.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado,
c2006.
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Tabla de Contenidos:
- Introducción
- En un principio fue el saladero
- El salto cuantitativo (Sociedad Rural Argentina. SRA)
- Luces y sombras del primer centenario
- Los riesgos de confiar en un socio único
- El punto de inflexión (Pacto Roca-Runciman)
- El comienzo de la delegación
- La oportunidad perdida
- Por la razón o la fuerza
- De la seca a la meca
- Argentina ¿quo vadis?
- Reflexión final.