Historia natural y moral de los alimentos : la carne, los productos lácteos y los cereales /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Toussaint-Samat, Maguelonne
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Alianza, 1991.
Colección:El Libro de Bolsillo. Sección Libros Útiles ; 2.
Materias:
NUTRICION
CARNE
GANADERIA
CEREALES
PRODUCTOS LACTEOS
ALIMENTOS-HISTORIA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Sistema de Bibliotecas UCES de Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES)
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504 |a Incluye referencias bibliograficas 
505 |a Ocupación del suelo – 1. Historia de la carne – 2. Historia de los productos lácteos – 3. Historia de los cereales. 
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