Microbiología de los alimentos fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
México :
Médica Panamericana,
2023.
|
| Edición: | 2a. ed. |
| Colección: | Eureka
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso desde Campus Virtual. Bibliotecas Digitales-Eureka |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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por Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Publicado 2023
Publicado 2023
Aportado por:
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)
Libro