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| LEADER |
01251cam a2200313 a 4500 |
| 003 |
UCESARGENTINA |
| 005 |
20240223173723.0 |
| 007 |
co ag aaaaa |
| 008 |
s2022 ag |||||qm||||||| ||spa d |
| 040 |
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|a UCES
|c uces
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| 100 |
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|a Pignocco, Luciana
|9 52179
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| 245 |
1 |
0 |
|a Sostenibilidad de la producción de proteínas plant based para la elaboración de hamburguesas análogas en Argentina al año 2032
|h [recurso electrónico] /
|c Luciana Pignocco.
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| 250 |
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|a Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
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| 260 |
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|c 2022.
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| 490 |
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|a Especialización en Prospectiva Estratégica
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| 500 |
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|a Tutor: Javier Vitale
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| 502 |
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|a Tesis (Especialización en Prospectiva Estratégica) -- Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales, 2022.
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| 650 |
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4 |
|a PROSPECTIVA
|9 1951
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| 650 |
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4 |
|a FUTURO
|9 92
|
| 650 |
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4 |
|a PROTEINAS
|9 4470
|
| 650 |
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4 |
|a VEGETALES
|9 3616
|
| 650 |
|
4 |
|a INDUSTRIA
|9 273
|
| 650 |
|
4 |
|a TECNOLOGIA
|9 262
|
| 700 |
|
|
|a Vitale, Javier
|9 47101
|e Tutor
|
| 830 |
|
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|9 38834
|a Especialización en Prospectiva Estratégica
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| 856 |
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|u http://dspace.uces.edu.ar:8180/xmlui/handle/123456789/6791
|y Repositorio
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| 942 |
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|
|c TS
|2 ddc
|
| 998 |
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|b María Eugenia
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| 999 |
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|c 53040
|d 53040
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