ALIMENTOS ARGENTINOS No. 79, dic. 2021
Guardado en:
| Formato: | Revista |
|---|---|
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA),
2021.
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| Acceso en línea: | Sitio de la Revista |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 362 | 0 | |a No. 79 (jul. 2021) | |
| 505 | 2 | |a Tendencias que dan forma al futuro de la industria alimentaria / Bonvini, N. -- Innovación y diferenciación de alimentos y bebidas con identidad territorial / Pérez Caravello, E. -- Experiencias de prevención y reducción de pérdida y desperdicio de alimentos en el sector productivo / Basso, N.-- Legislar para un sistema agroalimentario competitivo -- Nueva era de la inocuidad alimentaria más inteligente / Bonvini, N., López, M., Henriquez Moya, M. -- La digitalización en la industria de la alimentación, una revolución exponencial / Vidal, C.A. -- Aporte del INTI a la industrialización de alimentos orgánicos. | |
| 856 | |u https://alimentosargentinos.magyp.gob.ar/HomeAlimentos/Publicaciones/Revista/AA_79.pdf |y Sitio de la Revista | ||
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