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LEADER |
01260nam a2200229 a 4500 |
005 |
20210209174234.0 |
008 |
210209s2012 d||||r|||| 001 0 spa d |
999 |
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|c 50403
|d 50403
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020 |
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|a 9789872425586
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040 |
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|a AR-UCES
|
082 |
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|2 613.2
|
100 |
|
1 |
|9 47250
|a Suárez, Marta María
|
245 |
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|a Alimentación saludable :
|b guía práctica para su realización /
|c Marta María Suárez, Laura Beatriz López.
|
260 |
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|
|a Buenos Aires :
|b Hipocrático,
|c 2012.
|
300 |
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|
|a 137 p. :
|b gráf.
|
504 |
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|a Incluye referencias bibliograficas
|
505 |
2 |
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|a Guía: Definiciones básicas y composición química de los alimentos -- Peso bruto, peso neto, factor de corrección -- Medidas, equivalencias y porciones por grupos de alimentos -- Peso corporal y superficie corporal -- Requerimiento energético diario -- Fómula sintética -- Fórmula desarrollada -- Reemplazo de alimentos -- Anamnesis alimentaria -- Necesidades proteicas -- Evaluación de la calidad proteica -- Minerales -- Vitaminas -- Embarazo y lactancia -- Adultos mayores -- Alimentación deportiva -- Alimentación vegetariana -- Tablas y anexos.
|
650 |
|
4 |
|9 3904
|a NUTRICION
|
650 |
|
4 |
|9 4643
|a ALIMENTACION
|
700 |
|
1 |
|9 36369
|a López, Laura Beatriz
|
942 |
|
|
|2 ddc
|c LIB
|
998 |
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|
|b Sandra
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